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Barbabietola rossa, bietole, broccoli, carciofi, carote, cardi, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, catalogna, cetrioli, cicoria, cipolle, fagioli, finocchi, funghi, indivia belga e riccia, lattuga, patate, porri, radicchio rosso, rape, ravanelli, sedano, spinaci, zucca
Barbabietole, caroti, cetrioli, cicoria, cipolle, fagioli, fagiolini, finocchi, funghi, indivia, lattuga, melanzane, patate novelle, peperoni, piselli, pomodori, radicchio, ravanelli, rucola, sedano, zucche, zucchine
Asparagi, barbabietole, basilico, carote, cetrioli, cicoria, fagiolini, fave, lattuga, melanzane, patate novelle, peperoni, piselli, pomodori, ravanelli, rabarbaro, rucola, sedano, zucchine